Mélange du campeur

Salvador
Producteur: 800 petits producteurs, Domaine San Carlos
Région: La Libertad
Variété : Bourbon rouge

Les riches sols volcaniques, les précipitations généreuses et les conditions climatiques idéales de la région contribuent au profil aromatique distinctif de ce café.

Fondée en 1971, la compagnie Borgonovo Pohl, fondé par Mauricio et Cia Borgonovo, met à profit plus de cinquante ans d'expérience dans l'industrie du café, de l'Italie au Salvador, en transformant des cafés de spécialité pour près de 800 producteurs.

Leurs partenariats stratégiques avec les agriculteurs locaux et les domaines garantissent des grains de café de qualité supérieure. Dévoués au développement durable et aux pratiques environnementales, ils favorisent l'épanouissement de la communauté.

Costa Rica
Producteur : Diego Madriz
Région: Conté de Dota, Los Santo, Costa Rica
Variété (Villa Sarchi)
Don Beto est une entreprise de café fondée sur des valeurs familiales. Fondée par Diego Madriz en 2015, Don Beto Specialty Coffee s'efforce d'élaborer le meilleur café possible grâce à différents processus naturels : traitement des sols, reboisement, semis, récolte et séchage des grains de café, puis torréfaction et livraison de ce produit de spécialité aux dispensaires du monde entier.

L'histoire familiale remonte aux années 50, lorsque le grand-père de Diego, Don Humberto, acheta un terrain sur les pentes du volcan Barva, une « finca cafetalera » à 1 300 mètres d'altitude, offrant des conditions naturelles optimales pour la production de nos grains de café de spécialité. Finca Don Beto abrite aujourd'hui le laboratoire de production de café Don Beto et les vestiges de la plantation familiale.

Don Beto représente une tradition, un mode de vie, l'effort et le dévouement, le respect de la nature, le respect du travail qualifié et spécialisé, le meilleur soin des plantes; tout cela qui se résume à de meilleurs résultats, une meilleure qualité.

Nos produits sont issus du commerce local et sont choisis
consciencieusement.

5 % des profits annuels sont reversés en donation auprès des organismes qui soutiennent les familles vulnérables de la région de Suroît.

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