Ephémère Honduras

Perchée à 1400m dans les montagnes de Buena Vista, à La Unién, dans le canton de Copén, se trouve La Herencia del Abuelo, anciennement connue sous le nom de « La Casona ».

Cette ferme est chargée d'histoire et de traditions familiales.

Fondée par Angel Maria Chinchilla Polanco, la ferme fut ensuite gérée par son fils, Marco Tulio Chinchilla Saavedra, et est aujourd'hui dirigée par Marco Tulio Chinchilla Aranda, qui l'a rebaptisée en hommage à son grand-père.

Chaque grain de café qui pousse sur ces terres témoigne du travail, de la passion et de l'héritage de ceux qui les ont cultivées avec amour, faisant de la ferme un symbole vivant de continuité et de fierté familiale.

Par ses actions, notre entreprise fait la différence dans le quotidien des gens; un café à la fois. Celui de nos clients, celui des producteurs et celui des familles vulnérables de la région.
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Autrement, il est possible d'échanger quelques-uns de nos produits, sous certaines conditions, en vous présentant à notre atelier-boutique, situé à Valleyfield.