Le DoubleDose

Notre mélange le plus populaire!

Un mélange équilibré, corsé et polyvalent.

Torréfaction foncée (sans être noire)

Mélange : Brésil, Guatemala, Kenya*

Merci à DoubleDose Design pour leur donation à la Brulerie.

*Pour en savoir plus sur nos grains du Kenya...

Vava Coffee et les producteurs de la coopérative Rianjagi, Kenya

Un petit mot sur la femme exceptionnelle qu'est Vava Angwenyi Vava Coffee, maintenant certifié entreprise B corp*, a la vision de remettre en question le statu quo et de promouvoir des changements sociaux positifs au sein du secteur du café et de l'agriculture dans l'est de l'Afrique. Cette vision découle d'une passion kenyane innée pour le café et d'une volonté de promouvoir la production durable de café au Kenya et dans la région de l'Afrique de l'Est. Elle souhaite revaloriser la production de grains de café de haute qualité en soutenant les petits producteurs indépendants. Eux qui travaillent jour après jour faisant face à plusieurs obstacles et de maigres ressources pour produire certains des cafés les plus savoureux au monde. 

Coopérative Rianjagi
Située dans le comté d'Embu, sur le versant nord-est du mont Kenya, les producteurs de la coopérative Rianjagi cultivent le café depuis 1950. Elle est composée d'un collectif de plus de 2100 agriculteurs qui livrent les cerises mûres à la station de lavage le même jour de cueillette. Différentes variétés sont traités ici, tous avec des arômes et des notes de saveur exceptionnels. En raison de son emplacement et de son microclimat, les caféiers bénéficient de conditions de croissance presque parfaites.