Mélange au profit de D'main de femmes

*Non disponible pour la livraison (cueillette ou achat à l'atelier seulement)

Nous sommes bien heureuses de vous présenter le mélange de café au profit du centre D'main de femmes, situé à Valleyfield.

Don remis au centre; 
5$ par sac de 340g

D'main de femmes c'est un lieu accueillant où des femmes de tous âges, vivant des situations diverses, se rencontrent, s’informent, discutent, s’enthousiasment et agissent pour changer le monde et améliorer les conditions de vie des femmes. 

Un mélange gouteux et versatile, aussi bon en filtre qu'en espresso. 

Torréfaction : Foncée

Pour en savoir plus sur les grains de ce mélange...
Brésil, ferme Eldorado
Maria Lucia dirige la ferme Eldorado avec son mari, dans la région d’Alta Mogiana. Elle est fille de producteurs de café. Maria est née et a grandi à la ferme Eldorado.  Son souci du détail, ses années d'expérience dans le café, en plus de ses pratiques innovantes et soucieuses de la faune et de la flore, font d'elle une productrice talentueuse.   

Indonésie (Île de Flores) Coopérative Sinar Tani
Trente familles du village de Watujaji se sont réunies pour créer une coopérative de production de café nommé Sinar Tani.  Les propriétés de cette coop appartiennent aux femmes de trente familles et sont transmises de mères en fille. C’est avec la volonté et avec l’appui de la fondation Humaniterra, de notre importateur Terra café ltd., que ces productrices de café sont parvenues à exporter leur café à un juste prix.

Éthiopie, Yirgacheffe, Coop YCFCU
L’union des coopératives des producteurs de café du Yirgacheffe (YCFCU) représente actuellement plus de 43 794 agriculteurs.  Les 23 coopératives composant l’union produisent plus de 12 000 tonnes de cafés en ayant au cœur de leurs valeurs la durabilité de leur production, le souci de l’environnement et le souci des familles de producteurs. Grâce à la vente de leur café, hors du marché traditionnel, les coopératives de cette union ont pu réaliser de nombreux projets collectifs (construction d'écoles, installation d'électricité, construction et amélioration de routes et de ponts