Le Festif
Le Festif
Cela fait 2 ans qu'on peut vous accueillir à l'atelier, mais maintenant 4 ans qu'on torréfie nos délicieux cafés.
Pour souligner cette occasion, voici le retour du festif que vous aviez adoré l'an dernier lors du 1er anniversaire de l'ouverture de l'atelier.
L'humain étant au centre de nos valeurs et de chacun de nos choix; pour ce mélange significatif nous avons choisi de mettre de l'avant les précieux grains de Vava coffee du Kenya ainsi que ceux de Jose Burbano de Colombie.
Merci à JA COFFEE et SEMILLA COFFEE, nos partenaires d'importation.
Producteurs: Ndaro-Ini Coop (700 petits producteurs) et Jose Burbano
Fermes : Nyeri, Kenya et San Agustin, Colombie
Torréfaction: Foncée
Découvrez-en plus sur les grains de ce mélange ci-dessous...
L'histoire du produit
L'histoire du produit
Un petit mot sur la femme exceptionnelle qu'est Vava Angwenyi...
Maintenant la première femme au Kenya à la tête d'une entreprise certifiée entreprise Bcorp*, elle a la vision de remettre en question le statu quo et de promouvoir des changements sociaux positifs au sein du secteur du café et de l'agriculture dans l'est de l'Afrique. Cette vision découle d'une passion kenyane innée pour le café et d'une volonté de promouvoir la production durable de café au Kenya et dans la région de l'Afrique de l'Est. Elle souhaite revaloriser la production de grains de café de haute qualité en soutenant les petits producteurs indépendants. Ceux qui travaillent jour après jour faisant face à plusieurs obstacles et de maigres ressources pour produire certains des cafés les plus savoureux au monde.
Ndaro-Ini
L'usine Ndaro-ini a été construite en 1984 par un groupe de producteurs de Karatina qui en avaient assez de parcourir de longues distances pour livrer leurs cerises. C'est pourquoi ils ont baptisé l'usine "Ndaro-ini", qui signifie "lieu de repos" en kikuyu, l'une des langues tribales du Kenya. Aujourd'hui, Ndaro-ini est l'une des trois usines gérées par la Gikanda Farmers Cooperative Society (FCS). La FCS de Gikanda a acquis la réputation de produire la meilleure qualité en continuant à investir dans les infrastructures, la formation et le soutien de ses agriculteurs membres. Plus de 700 petits exploitants agricoles livrent à l'usine de Ndaro-ini.
Jose Burbano, Colombie
Les grains de Jose font partie du très très faible 2% des cafés Colombiens qui sont vendus à l'extérieur du marché commercial traditionnel. Grâce à la motivation et persévérance du jeune producteur Esnaider Ortega-Gomez, qui a créé l'initiative Monkaaba, et de notre partenaire d'importation Semilla; Jose a reçu le prix juste pour chaque livre de café qu'il a produit.
Jose Burbano est aujourd'hui un exemple d'incroyable dédication dans l'industrie du café. qui se fait dans les Veradas près dans la région de San Agustin. À 12 ans, il y a donc une trentaine d'année, il mettait les pieds dans l'univers de la production du café, en travaillant au côté de ses parents. À l'âge de 18 ans, il acheta ses premiers caféiers, 1000 plants de la variété Caturra.
Le projet Monkaaba a pour but d'assister les producteurs de la région de San Agustin afin de trouver un meilleur marché pour leur café, un marché qui paie un prix juste. En plus, Semilla investit dans les connaissances et les compétences des producteurs de façon à assurer leur succès aujourd'hui et pour longtemps.
*Bcorp utilise le pouvoir des entreprises pour résoudre les problèmes sociaux et environnementaux.
Engagement responsable
Engagement responsable
Nos produits sont issus du commerce local et sont choisis
consciencieusement.
Engagement social
Engagement social
5 % des profits annuels sont reversés en donation auprès des organismes qui soutiennent les familles vulnérables de la région de Suroît.
Politique de livraison
Politique de livraison
Livraison gratuite avec achat de 65$ et + ou 9.99$ pour les commandes de
65$ et -. Visitez nos politiques de livraison pour plus d'informations
Bien plus que du bon café
Socialement
engagée
Nous nous impliquons concrètement auprès des familles vulnérables de la région
Propriété 100% féminine
Fondée et opérée en 2019 par deux amies entrepreneuses
Soucieuse de l'environnement
Un modèle d'affaire qui valorise les choix environnementalement responsables
Fabrication
artisanale
Une qualité supérieure grâce à une torréfaction artisanale