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BRÛLERIE EMMA

Éphémère Famille Barbosa

Éphémère Famille Barbosa

Prix habituel $20.00 CAD
Prix habituel Prix promotionnel $20.00 CAD
En vente Épuisé

Grâce à nos partenaires d'importation Orange Brown Coffee, nous avons mis la main sur ces merveilleux grains de catuai rouge produit par Danilo Barbosa et sa famille.

Ce microlot de café produit sur la ferme Sucuri, dans le Minas Gerais saura vous ravir par son goût bien balancé et ses notes de caramel et de chocolat au lait

Goutez-y pendant qu'il est encore temps (quantité limitée)!!

Torréfaction: moyenne

Découvrez-en plus sur les grains de ce mélange ci-dessous...

L'histoire du produit

La tradition de la production de café appartient à la famille Barbosa depuis le XXe siècle.

Le savoir se transmet de générations en générations depuis l'arrière-grand-père de Danilo Barbosa; Elias Barbosa jusqu'à M. Barbosa lui-même qui travaille aujourd'hui avec ses fils Vítor Marcelo et Sergio Ricardo.

Quand Danilo parle d'entreprise familiale c'est le mot juste. Mari, femme, père, fils et belle-fille qui travaillent tous ensemble. Le bureau ressemble à une extension demaison, où tout le monde partage le même rêve, se soutient, apprend et
grandit ensemble.

Ce bureau est situé à Carmo do Paranaíba, Domaine de Minas Gerais, avec une équipe de dix personnes travaillant à produire le meilleur café.

Du choix du cépage à la saison des vendanges, la famille Barbosa travaille dur pour offrir le meilleur café. Tous les processus sont étroitement surveillés et toutes les étapes du programme de traçabilité contrôlées, de l'arbre à l'entrepôt et de l'entrepôt au reste du monde.

À propos de Cerrado Mineiro
La région du Cerrado réunit toutes les conditions pour produire du café de spécialité. Pendant le sec saison, l’humidité est faible, les températures sont plus basses et la qualité du café est mise en valeur. Saisons, sols et topographie définis combinés à une gestion des cultures expérimentée ; fournit tout ce dont nous avons besoin pour offrir le meilleur café.

Commerce direct
Pendant de nombreuses décennies, la famille a produit et vendu du café aux exportateurs du monde entier. Avec une demande énorme de la part des acheteurs, récolte après récolte, la vision est devenue de faire du commerce directement avec les importateurs du monde entier.

Engagement responsable

Nos produits sont issus du commerce local et sont choisis
consciencieusement.

Engagement social

5 % des profits annuels sont reversés en donation auprès des organismes qui soutiennent les familles vulnérables de la région de Suroît.

Politique de livraison

Livraison gratuite avec achat de 65$ et + ou 9.99$ pour les commandes de
65$ et -. Visitez nos politiques de livraison pour plus d'informations

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Bien plus que du bon café

Socialement
engagée

Nous nous impliquons concrètement auprès des familles vulnérables de la région

Propriété 100% féminine

Fondée et opérée en 2019 par deux amies entrepreneuses

Photo de groupe avec les fondatrices de Brulerie Emma et leur famille

Soucieuse de l'environnement

Un modèle d'affaire qui valorise les choix environnementalement responsables

Fabrication
artisanale

Une qualité supérieure grâce à une torréfaction artisanale

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