Eau parfaite, pour le café parfait

*Non disponible pour la livraison (cueillette ou achat à l'atelier seulement) 

Pour faire un bon café, il est nécessaire d'avoir de bons ingrédients de base ce qui veut dire du bon café et...la bonne eau! Sceptique? On vous comprend; mais par curiosité visionnez ceci ou faites un peu de lecture ci-dessous...

L’eau représente la quasi-totalité de votre tasse!

En effet, selon la méthode choisie, elle représente jusqu’à 98,6% de votre tasse. 

Une tasse de café c’est un soluble (le café, ou du moins une partie de celui-ci) et un solvant (l’eau). Le pouvoir solvant de l’eau est déterminé par sa composition mais aussi d’autres paramètres (sa température par exemple).

La composition de l’eau et sa concentration en cations (Magnésium et Calcium notamment) vont influencer grandement la capacité de votre eau à extraire ce que vous souhaitez de votre café. L’alcalinité aura aussi son importance (PH) sur le goût de votre tasse*

Le mélange unique de minéraux de Perfect Coffee Water crée l'eau d'infusion idéale pour vous aider à préparer la tasse de café parfaite.

Et en plus, chaque boîte vendue prend en charge les infrastructures d'eau potable dans les régions du monde où votre café de spécialité préféré est cultivé. 

*Lemeilleurcafe©